Зеленая сенча - это сорт зеленого чая, который производят в Японии. В Японии этот сорт чая имеет большую популярность и широкое распространение.
Сенча – замечательный антиоксидант, он помогает нам, как можно дольше оставаться молодыми и здоровыми. Антиоксиданты защищают наш организм от сердечнососудистых заболеваний и рака. Сенча богата витаминами А,В,С,D,Е, йодом и аминокислотами. Такой чай тонизирует, придает сил, снимает усталость. В состав сенчи входит меньше кофеина и танина, чем в китайские сорта зеленых чаев, благодаря этому он считается диетическим и имеет более мягкое действие на организм.
Отличие сенчи от других сортов зеленого чая заключается, как в климатических условиях, так и способом его обработки. В основном чайные листья поддают прожарке, в то время, как сенчу пропаривают. После этого она проходит процесс скручивания в тонкие полоски. Внешне сенча напоминает иголки, а японцы прозвали этот чай «паучьи лапки».
Зеленая Сенча характеризуется своим мягким и приятным ароматом и насыщенным желтым цветом, достигается обработкой сырья паром сразу после сбора. Собранные вручную чайные листья бережно обрабатываются и упаковываются в капсулы для сохранения антиоксидантов и вкусовых характеристик. Благодаря мягком вкусу и полезным свойствам, этот чай можно употреблять в течение всего дня.
Во время заваривания чай необходимо помешивать. Если появилась пенка, значит, вы все делаете правильно.
Заваривание
Заваривать чай сенча необходимо водой не выше 80-85 градусов в течение одной минуты. Его можно заваривать повторно два – три раза, но самый вкусный и ароматный напиток получается только с первой заварки.
Рекомендуется на объем чашки: 150-200 мл
Количество: 10 шт. капсул
Содержимое капсулы: 1,5 г чая сенча
Цвет и аромат: желтый насыщенный цвет, травяной свежий аромат
Чайные капсулы Зеленая Сенча (SENCHA) из коллекции SPECIALTY CLASSICS COLLECTION произведены на Шри-Ланка на заводе ТМ Basilur.
Для всех кофемашин типа Nespresso.
Ваш відгук буде першим.
